京都やおよしのブログ
【材料】 ●ごま油●すぐき菜(葉っぱ)●おじゃこ●鰹節 ★砂糖★塩★醤油 1、すぐき菜をカット 2、フライパンにゴマ油を多めに引き1を炒める 3、しんなりしたらおじゃこを足し醤油と砂糖、塩を加え加熱し最後に鰹節を混ぜ炒める 4、器に盛りつけて完成!(ご飯に…
【材料】 ●すぐき菜●昆布(だしを取り終わった物を使いました。)●鷹の爪 ★醤油★出汁(出汁醤油を使いました。)★砂糖★酢 1、すぐき菜を切る(写真は根の部分ですが葉も) 2、昆布も細かく刻む 3、★を混ぜ合わせて袋に入れ最低一晩冷蔵庫で寝かす 4、好みの…
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