京都やおよしのブログ

有機野菜・京野菜の京都やおよしのブログ

京都を中心に西日本の有機野菜を農家さんより直接しいれる京都やおよしの日々の日記や、農家さん直伝レシピ等をご紹介します。

根菜類-新玉ねぎ

【レシピNo.4】肉詰め新玉ねぎ

2024年6月10日~14日のベジよしBOXに入っているメニューより簡単なレシピをご紹介致します。 新玉ねぎが続いててすみません。。。 【材料】◎はベジよしBOXに入っているお野菜 ◎新玉ねぎ ●豚ミンチ ●カレー粉(赤缶を使いましたが何でもOK!) ●水 ●醤油 ●みり…

【レシピNo.3】超簡単玉ねぎバター

2024年6月10日~14日のベジよしBOXに入っているメニューより簡単なレシピをご紹介致します。 たくさん収穫中でベジよしBOXには続いてしまっておりますが煮込みやサラダ以外にも超簡単レシピがあります♪ 【材料】◎はベジよしBOXに入っているお野菜 ◎新玉ねぎ …

【レシピNo.1】ビーツと賀茂の赤土とまとのスープ

2024年6月3日~7日のベジよしBOXに入っているメニューより簡単なレシピをご紹介致します。 ビーツがお気に入りなのですが、お客様よりどう料理すれば良いの?と良く聞かれます。 色移りさえ気をつければ甘みも旨味も非常に強い使いやすいお野菜だと思います…