【材料】
ズッキーニ
オリーブオイル
マヨネーズ
バジルorパセリ
★パン粉★粉チーズ★塩★ブラックペッパー★カレー粉★
1.ズッキーニを薄くスライスし、バジルもみじん切りに
2.★を混ぜ合わせる。
粉チーズとパン粉、塩コショウは必須ですが他はお好きな調味料でOKです。
今回はバジルバージョンとカレー粉バージョンの２種を作りました。
3.1のズッキーニの片面にマヨネーズを塗り付け2を押し付けて引っ付けて多めの油をフライパンにひき２がついてる面を先に押し付けながら固着するように焼き反対面を焼く
4.器に盛り付けて完成
