京都やおよしのブログ

有機野菜・京野菜の京都やおよしのブログ

京都を中心に西日本の有機野菜を農家さんより直接しいれる京都やおよしの日々の日記や、農家さん直伝レシピ等をご紹介します。

【レシピNo.3】超簡単玉ねぎバター

西日本の宅配有機野菜専門店「京都やおよし」

https://kyotoyaoyoshi.com/

2024年6月10日~14日のベジよしBOXに入っているメニューより簡単なレシピをご紹介致します。

 

たくさん収穫中でベジよしBOXには続いてしまっておりますが煮込みやサラダ以外にも超簡単レシピがあります♪

 

【材料】◎はベジよしBOXに入っているお野菜

新玉ねぎ

●バター(無塩でも何でもOK)

●塩昆布

 

1.新玉ねぎの皮を剥く

 

2.頭でもおしりでも良いので包丁を十文字に入れバターを練り込む

※写真のは少しバター入れすぎました!美味しかったですが(笑)

 

3.塩昆布を乗せて電子レンジで約3分(時間はお好きなように!)

4.完成!

 

【最後に】

想像以上に美味しいです!

お好みでお醤油をかけてもよいです。