昨日は、自家農園の黒豆に代表が土寄せをしてました。 暑い中大変です。 株元に土寄せ作業をすることによって根がよく張り 倒れにくくなって丈夫な黒豆が育つのです。 美味しい黒豆を育てるのは大事な作業なんですよ。 丹波の黒豆はご存じですか？ お正月料…

京都やおよしのスタッフまさみです。 夏野菜と言えばトマトですね自家農園では、 ミディアムトマト、イエロートマト、昔トマトなど たくさんの種類が毎日収穫されてます。 農薬不使用の安心なトマトは、そのまま何もしなくても美味しいですが 冷やして塩をか…