インスタグラムやファイスブックにこの夏投稿したレシピを 再投稿しています。 --------------------------------- ６月２８日 日中が非常に暑くなって来たので泊まれる日はるり渓に泊まりです。 収穫して直ぐに食べる 目の前が畑を最高に贅沢な時間です。 …

インスタグラムやファイスブックにこの夏投稿したレシピを 再投稿しています。 ----------------------------- 自社農園の伏見唐辛子を天ぷらに、 京都・丹後の越江さんのインカの目覚めは豚肉と炒めてみました！ どちらも美味しくて良かったです。 ほくほく…

インスタグラムやファイスブックにこの夏投稿したレシピを 再投稿しています。 ------------------------------- 京都やおよしのまさみです。 素人料理ですが時々ポストします 夏がが旬の京野菜・伏見とうがらし 今回は熟した赤色と普通の緑のを焼いて出汁を…

京都やおよしのまさみです。 自家農園では、いろんな茄子がたくさん実をつけてます。 私もはじめて知る茄子があって、今回はゼブラ茄子を使って料理してみました。 ゼブラ茄子、きれいな紫のシマシマでイタリアの伝統品種です。 代表は物知りなので教えても…

京都やおよしのまさみです。 夏野菜もそろそろ終わり近づいてさみしいですね。 京野菜の万願寺とうがらし、最近はスーパーでもよく見かけます。 もちろんやおよしでは自社農園で育てていますよ！ 辛味はなく皮も厚めでしっかりしていて歯応えがあり私は大好…

京都やおよし農園スタッフのとねです。 先日播種したブロッコリーやカリフラワーなどが続々発芽中です！ とてもとても愛くるしいです、、笑 ブロッコリーの双葉

京都やおよしのまさみです。お家で を作ってみませんか？フライパンに少量の油をひきポップコーンを加熱するだけで、ポンポン弾けて美味しいポップコーンができます。撮影用に1本作ったら、京都やおよしスタッフ3人であっという間に食べしまいました(笑)粒が…