【レシピNo.１０】なすのひき肉ピリ辛炒め

そろそろ始まりだした千両なす！

丼にしてもご飯がすすみます！

【材料】◎はベジよしBOXに入っているお野菜

◎千両なす

●九条ねぎ

●豚ミンチ

●サラダ油

★豆板醤　★醤油　★黒酢　★塩　

●ごま油

１，千両なすを適当に乱切りにする

２，サラダ油を結構多めで１を炒める

３，九条ねぎの白い部分を加えて炒める

４，ミンチを加えてミンチに火が通るまで加熱

５，★を混ぜ合わせた調味液と九条ねぎの青い部分を加えて加熱

６，盛り付けて完成

【最後に】

水溶き片栗粉を加えて丼にしても食欲がすすみます。

鶏ガラスープや中華調味料を加えても美味しいです。

ナスを沢山消費できるのでオススメです♪