【材料】
かぼちゃ
バター
ミックスチーズ
☆片栗粉☆砂糖☆醤油☆みりん☆塩
1.かぼちゃの皮を向き適当な大きさにカット(潰すのでどんな切り方でもOK)
2.蒸し器orレンジ(600w5分)加熱した後にバターを加えマッシュする。
潰れたら手で持って成形出来る位の粘度まで片栗粉を加え、ミックスチーズも混ぜ込む
※写真はマッシャーが無かったのでスリコギで代用しました。
3.フライパンに油を多めにひき、2を形を整えて中火で加熱し両面パリパリになるまで加熱
4.☆の調味料を3に加えてさっと加熱し器に盛り付ける
完成