2024-07-06 【レシピNo.14】きゅうりの出汁漬物 レシピ 果菜類 果菜類-きゅうり 西日本の宅配有機野菜専門店「京都やおよし」 https://kyotoyaoyoshi.com/ 今回は漬けるだけです。 【材料】 きゅうり ⭐︎酢(出来れば京都の千鳥酢) ⭐︎出汁(かなり濃いめ) ⭐︎少量の砂糖 ⭐︎少量の醤油 1.⭐︎を混ぜ合わせきゅうりを好きなようにカットし漬け込むだけ！ 出汁はアゴやいりこなどを細かく刻んで粉状の物が良い感じです。 夏なので酢を濃い目に酸っぱくした方が美味しい！
