京都やおよしのブログ

有機野菜・京野菜の京都やおよしのブログ

京都を中心に西日本の有機野菜を農家さんより直接しいれる京都やおよしの日々の日記や、農家さん直伝レシピ等をご紹介します。

黒枝豆の成長 さやの中をのぞくと!!

西日本の宅配有機野菜専門店「京都やおよし」

http://www.kyoto-yoshida.com

 
宝石が並んでるみたいですが黒豆ですよ。
 
さやから取り出し豆の成長順に並べてみました。
下から若い緑の時
だんだん黒くなっていくのがわかります。
 
どの時期に食べるか、好みがわかれます。
京都やおよしでは、黄色さやの黒枝豆も入っていますよ。
ぜひ完熟の味をお試しください。

丹波の黒豆