農業開始と行ってからずっと更新しないままでした！ とりあえず耕作放棄地であった補助はトラクターで鍬込んだり草を刈ったりと地道な作業を毎日しておりました。 山に松茸を探すのは早い段階で山を周り過ぎてシーズンに入ったら疲れて登れないという悪循環…

久々のブログです。。。。 先日、京都、丹後の越江さんから沢山野菜が出てくるよ！との事で畑を見てきました。 着いて直ぐに立派な大根 小かぶ 日野菜 などなど、沢山の野菜が出迎えてくれました。 京都やおよしから丹後の越江さんの所までは車で2時間半程で…

昨晩は水菜と油揚げをだし醤油で炊きました。 定番の料理ですが、素朴で素材の違いが結構でます。 炊きすぎると水菜は筋っぽくなるので注意です。 ちなみにメインはブリの照焼で関西では珍しいハイサワーも飲みました。 関東では普通にスーパーで売ってるの…

今日も仕入れの合間を縫って京都の畑を見てきました。 最終のブロッコリー、他は全て収穫終わってます。 まだ少し小さいですが青首大根です。 ほうれん草です。そろそろ収穫できそうです。 こちらもほうれん草です。 小かぶです。小かぶもそろそろ収穫できそ…

今日も京都を中心に九州や中国地方より各種お野菜が入荷しました。 写真は一部ですが、 島根の佐々木さんから ●ほうれん草●小松菜●水菜●ミニチンゲン菜●赤軸ほうれん草●ルッコラ 福岡の百家さんから ●ミニ白菜●春菊●菜花●スイスチャード●小かぶ●赤かぶ●紅芯…

明けましておめでとうございます。 本年も京都やおよしをよろしくお願いします。 さて、全く更新していなかったブログですが、新規一転今日からはちょくちょく更新していこうと思ってます。 先週は、お休みの農家さんも多く余り野菜が無かったのですが今週よ…

先日、卸売でお世話になっている京都中勢以さんの月（にくづき）さんへ配達の途中でお昼ごはんを食べてきました。 中勢以さんは熟成肉の名店でそこのお肉を使ったレストランが月さんです。 シェフの勝山さんは前から知り合いだったので色々お話頂きながら食…

今年の1月中旬よりオープンされてるラーメンムギュさんにラーメンの名脇役の九条ねぎをお入れさせて頂いてます。 僕の好きなのは濃厚鶏そばです。 いつも行列なのですがたまに配達ついでにお昼を頂いてます。 京都やおよしのカタログも置いてますよ♪

先日、四ッ谷にオープンされた京紫灯花繚乱さんに出張のついでに寄らせて頂きました。 京紫灯花繚乱さんでは京都やおよしの九条ねぎを使って頂いてます♪ 立派な看板です。 着いたのは14時過ぎですが大行列が出来てました！ 友達のぶたコングの白橋君からも祝…

新宿大久保公園で開催されてるつけ麺博に高校のラグビー部の仲間で大阪の豚コングと言うラーメン屋の店主の白橋君が出展してるので寄りました。 豚コングでは九条ねぎや白ねぎなどを使って貰ってます。 隣のブースの灯花の川瀬さんも知り合いなので豚コング…

写真が暗くてすみません・・・ 昨晩、お客さんと会食で祇園の割烹 八寸さんに寄せてもらいました。 今回の八寸です。 松茸の土瓶蒸しです。 昨晩はついでに八寸さんに納品があったので夜の町でスーツを着て野菜を持って祇園をウロウロしました。 少し恥ずか…

今日は、配達中に先日よりお世話になっている祇園の京めんさんで配達のついでに京都やおよしの九条ねぎを使って頂いている九条ねぎうどんを食べました。 物凄い量の九条ねぎが入っており、値打ちのあるおうどんでした。

北海道の色々な有機農家さんからこだわりの有機野菜達が入荷しましたよ！！ 入荷したのは、 にんじん【北海道】藤山さん（有機JAS）大根【北海道】大塚さん（有機JAS）赤ビーツ【北海道】高野さん（有機JAS）ｱｲｺ(ﾐﾆﾄﾏﾄ)【北海道】藤山さん（有機JAS）ｲｴﾛｰﾐﾆﾄ…

京都やおよし - きぬか怪(ケ)さん 先日、きぬかけの路のゆるキャラ、きぬか怪さんが急に京都やおよしに遊びに来てくれました。 本当に急だったのでめちゃくちゃビックリしました！！ きぬかけの路は、金閣寺～御室仁和寺へ続く道で金閣寺は物凄く有名なので…

配達の途中、ちょうどお昼だったのでいつもお世話になっている京都 岡崎のセクションドールさんで昼食を取りました。 セクションドールさんはいつも京都やおよしの有機、無農薬野菜を使用して頂いてます。 今日も北海道の有機とうや（じゃがいも）や有機にん…

いつも京都やおよしの鳴門れんこんでお世話になっている徳島の鳴門の酒井さんが毎日放送の「ちちんぷいぷい」に出演されます。 毎日放送 「ちちんぷいぷい」『旬夏秋冬 今年はど～う？』に酒井農園が出まーす！10/5（水）13:55～17:50 宇都宮まきさんと収穫…

配達でいつもお世話になってる聖三一幼稚園さんへ もうすぐ運動会、みんな一生懸命練習してました♪

昨日は祝日だったので琵琶湖でバーベキューをしました。 持ち回りの担当は当然毎年、野菜担当です。 今回は前日が雨だったので前処理して当日中止だと勿体ないので処理無しで行きました。 根菜類を中心に持って行きました。 有機玉ねぎ、有機にんじん、有機…

少しでも対面の八百屋さんに近づきたいと思い、本日、チャットシステムをPCサイトとスマホサイト両方に導入しました。 小さな八百屋なのでいつでも対応できる訳では無いですが、出来るだけリアルタイムに皆様の質問等にお答えしていきたいと考えてます。 導…

河原町のMATSUONTOKO様とは、MATSUONTOKOさんのOPEN以来ずっと京都やおよしとお取引させて頂いてます。 ほとんど毎日配達させて頂いており、今日も昨日も配達させて頂きました。 オーナーの松尾さんです。（先日撮った写真です。今日は台風でしたので。。。…

今日は台風が来ているとの事で、パープルスィートの入荷が明日になってしまったりと少しバタバタしてました。昨日も農家さんの送り忘れで鳴門れんこんの入荷が遅れましたが・・・ 朝から配達に出かけましたが外は土砂降り・・・ 京都の三条大橋でですが土砂…

こんにちは、京都やおよしの配達スタッフです。 京都やおよしでは毎日飲食店さんにも配達してます。 少しづつ皆様にご紹介していこうと思います。 今日は祇園の割烹八寸さんに配達に行きました。 八寸さんとは、京都やおよしの代表の吉田と八寸の若大将の久…