京都やおよしのブログ

有機野菜・京野菜の京都やおよしのブログ

京都を中心に西日本の有機野菜を農家さんより直接しいれる京都やおよしの日々の日記や、農家さん直伝レシピ等をご紹介します。

2016-10-19から1日間の記事一覧

祇園の割烹 八寸さんに行ってきました。

写真が暗くてすみません・・・ 昨晩、お客さんと会食で祇園の割烹 八寸さんに寄せてもらいました。 今回の八寸です。 松茸の土瓶蒸しです。 昨晩はついでに八寸さんに納品があったので夜の町でスーツを着て野菜を持って祇園をウロウロしました。 少し恥ずか…

京都、丹後の無農薬の里芋入荷しました!!

今年も始まりました!! とても美味しい丹後の里芋、本日から入荷しました!! 越江さんのサトイモは丹後の昔からの在来種を栽培されており、代々タネ取りをして育てられています。しっかり粘りがあり、柔らかい口当たり。風味も豊かでとっても美味しいです。…