京都やおよしのブログ

有機野菜・京野菜の京都やおよしのブログ

京都を中心に西日本の有機野菜を農家さんより直接しいれる京都やおよしの日々の日記や、農家さん直伝レシピ等をご紹介します。

2022-08-17から1日間の記事一覧

柴犬 Dくん

スタッフまさみです。 今日は、柴犬の Dくん が出社してます。 外は、大雨 遊びに行きたいな~ 早く雨やまないかな〜 と外を眺めている姿も可愛い 柴犬 柴犬

夏野菜の出汁漬け

京都やおよしのスタッフまさみです。 お盆が過ぎてもまだまだ暑いですね。暑さの疲れがでるこの時期、冷たいおかずが食べやすいです。 夏野菜の出汁漬けは、我が家の夏の定番! 夏野菜を素揚げして出汁につけるだけの簡単料理 でも、この素揚げが暑くて。。…

稲の花 お米の花です

自社農園の田んぼでは稲の花咲いています。 小さくて見逃しそうな花です。 これがお米になるんですよ! 稲の花

夏野菜でマーボー茄子

京都やおよしのスタッフまさみです。 毎日暑いですね。暑い時は辛いものが食べたくなりませんか? 千両なすで麻婆茄子を作ってみました。仕上げに山椒をふって舌が少し痺れるくらいが好きなんです。山椒を振るだけで香が良くて上等な気がします。 京都やおよ…