2022-09-01 伏見唐辛子のアツアツ天ぷら ほくほくインカの目覚め レシピ 京野菜 果菜類ー伏見とうがらし 根菜類ーじゃがいも インスタグラムやファイスブックにこの夏投稿したレシピを 再投稿しています。 ----------------------------- 自社農園の伏見唐辛子を天ぷらに、 京都・丹後の越江さんのインカの目覚めは豚肉と炒めてみました！ どちらも美味しくて良かったです。 ほくほくインカの目覚め
2022-09-01 京野菜・伏見とうがらしのパパっとできる出汁かけ レシピ 果菜類-なす インスタグラムやファイスブックにこの夏投稿したレシピを 再投稿しています。 ------------------------------- 京都やおよしのまさみです。 素人料理ですが時々ポストします 夏がが旬の京野菜・伏見とうがらし 今回は熟した赤色と普通の緑のを焼いて出汁をかけてみました。 パパッと5分で出来てこの美味しさ！ご飯にもお酒にも合いますよ。 辛くないとうがらしです。 旬のお野菜をぜひ‼︎ 伏見とうがらし 京都やおよしの自社農園で毎日収穫してます。 農薬不使用の安全なお野菜です。
2022-09-01 とろっとろ ゼブラなす レシピ 果菜類-なす 京都やおよしのまさみです。 自家農園では、いろんな茄子がたくさん実をつけてます。 私もはじめて知る茄子があって、今回はゼブラ茄子を使って料理してみました。 ゼブラ茄子、きれいな紫のシマシマでイタリアの伝統品種です。 代表は物知りなので教えてもらいました。 いつも加茂なすをオリーブオイルで焼いて塩で食べているので同じように焼いて、 もう一種類イタリアぼっくチーズをのせて焼きました。 ゼブラ茄子、驚くほどトロトロ、クリーミーで美味しい。 ゼブラなす レシピ ゼブラなす チーズとも相性いいです。 家族にはチーズが人気でした。トロトロ過ぎて火傷注意です(笑)
