昨晩は水菜と油揚げをだし醤油で炊きました。 定番の料理ですが、素朴で素材の違いが結構でます。 炊きすぎると水菜は筋っぽくなるので注意です。 ちなみにメインはブリの照焼で関西では珍しいハイサワーも飲みました。 関東では普通にスーパーで売ってるの…