昨年末より立てて頂いているビニールハウスですがそろそろ完成間近となってきました。
奥から
65ｍ
45ｍ
15ｍ
となっていて全て自動換気、一番小さい物以外は潅水設備も一緒に付属しています。
京都やおよしで定番の小松菜等を育てていけたらと考えております。
今回のビニールハウス建設に関しては南丹市の
というものを利用させて頂いており、写真の囲い井戸もハウス事業で水やり等の潅水に使うために一緒にして頂きました。
認定新規就農者認定から5年間は8割補助が出るため、新規就農者でもパイプハウスが建てやすく、有り難い制度です。
南丹市独自の制度だそうで、南丹市の新規就農者の方は是非利用したい制度ですね！
今年一年頑張って5年内にもう少しハウスを増やして行ければとおもっております。
京都やおよしでは、自社農園と自社山林があります。
ちなみにですが
田んぼ←9.000㎡（9反）
畑←約4.000㎡（4反）
山←78.500㎡
を所有しておりますが、当たり前ですが、田んぼはお米、畑は野菜を育てます。
山わ？？？
正直手が回りません。。。
売って欲しい方が居たらお安く譲りますのでお問合せよりメール下さい。
そんな山林ですが、自生の山椒が沢山生えております。
料理屋さんに聞くと通常販売されている山椒（棘がほぼ無い朝倉山椒が多い）よりも香りが良いそうでした。（自社山林の山椒は鋭い棘があります。。。）
出来る時は沢山出来るので枝でしっかり完熟させて種を取り販売させて頂いております。
山椒は、すり器で擦っても、ミルで都度使って頂いてもOKで非常に香りが高く、うどんやお鍋、焼き魚なんかにも非常に美味しくお召し上がり頂けます。
是非、お試し下さい。
