2018-01-18 本日の入荷野菜、一部ご紹介♪ 根菜類 根菜類-紫にんじん 根菜類-小かぶ 葉物 葉物-フェンネル 葉物-ミニ白菜 葉物-パクチー 葉物-春菊 フェンネル(スティッキオ)です。 パスタに入れても美味しいですよ♪ 大々好評のミニ白菜も沢山毎日入荷中です。 繊維の細かい甘みがある小かぶ コアなファンが多いパクチー(コリアンダー) 春菊(菊菜)、丸い肉厚の葉っぱの方なので通常のお鍋とかにも良いですが、サラダでも美味しいです。 グリルや温野菜に色合いも味も良い紫にんじん、お鍋には紫の色が出てしまうので入れない方がいいです^^; こんな感じで一部ご紹介させて頂きました。 京都やおよしでは毎日フレッシュなお野菜が入荷しております。
2018-01-18 【柑橘類】ポンカン&はれひめ入荷しましたよ♪ くだもの くだもの-ポンカン くだもの-はれひめ ポンカンはポンカンオレンジとも呼ばれコクのある甘みが特徴です♪ はれひめはオレンジと温州みかんのいいとこどりをした柑橘でみかんの様に皮を剥いて食べます。 種も少なく瑞々しいですよ♪ どちらも試食しましたがどちらも非常に良い状態で愛媛の毛利さんから入荷しました。 左がはれひめ、右の大きい方がポンカンです。 温州みかんとあわせてごれもがオススメです♪
2018-01-17 自然農法のにんじん&じゃがいも入荷しましたよ♪ 根菜類 根菜-タワラムラサキ 根菜類-にんじん 根菜-自然にんじん 兵庫県淡路島の花岡さんより無農薬無肥料のにんじん&じゃがいも(タワラムラサキ)が入荷しました。 京都やおよしの農家さんで無農薬無化学肥料の農家さんはほとんどですが、無肥料の完全自然農法の農家さんはまだまだ少ないです。 にんじんは自然にんじんと言う名前で自然農法のにんじんを販売しておりますのでよろしくお願いします。 近々久しぶりに花岡さんの畑に行こうと思ってます♪ 大量に送って頂きました♪ ちなみに通常販売しているにんじんも福岡の百家さんの無農薬無化学肥料の物になります♪