京都やおよしのブログ

有機野菜・京野菜の京都やおよしのブログ

京都を中心に西日本の有機野菜を農家さんより直接しいれる京都やおよしの日々の日記や、農家さん直伝レシピ等をご紹介します。

2022-12-06から1日間の記事一覧

新鮮なお野菜を届けたい!!

お客様からご注文頂いてから袋詰めしてます。 これからの季節水洗いした葉物などを詰めるのは大変ですが新鮮なままお届けしまーす。 愛媛県の減農薬の温州みかん入荷しました。 11月30日Instagram より 京都やおよし|有機野菜・京野菜の通販&定期宅配 新…

赤かぶ並んだ!!

あやめ雪かぶの収穫です! 紫と白のコントラストがなんとも綺麗です。 甘味が強めですが、辛味とのバランスが絶妙で、個人的には生で食べるのがオススメです! 見た目、味ともに大好きな野菜です 是非ご賞味ください! 11月30日 · Instagram ·より 京都…

もう1品欲しい時の簡単メニュー

エリンギのガーリック炒め もう一品欲しいときに 簡単に作れて美味しくておススメです♪ 私は仕上げに醤油麹を使ってみました。 しっかりした歯ごたえ、弾力がありコリコリしていてクセになるエリンギです。 京都やおよし|有機野菜・京野菜の通販&定期宅配 エ…

白い肌でキュートな・・・

大根を試しに抜いてみたところ、、まるで人形みたいで目をつけました笑 形こそユニークですが、味は美味です その他、壬生菜や春菊の収穫が始まっております! お鍋の季節ですね〜 京都やおよし|有機野菜・京野菜の通販&定期宅配 キュートな大根

癖になる野菜の葉

これなんだと思いますか? ・ ・ ・ ・ 間引きしたにんじん葉です。 少し前まで人参の葉は、癖があって硬くて苦手でしたが、 ある日を境に’’美味しい’’になり癖になりました。 ごま油で炒め煮です。 濃いめ味付けに葉が柔らかくなるまでしっかり煮込んでます…