2018-01-13 水菜とおあげさん やおよしの毎日 葉物 葉物-水菜 西日本の宅配有機野菜専門店「京都やおよし」 http://www.kyoto-yoshida.com 昨晩は水菜と油揚げをだし醤油で炊きました。 定番の料理ですが、素朴で素材の違いが結構でます。 炊きすぎると水菜は筋っぽくなるので注意です。 ちなみにメインはブリの照焼で関西では珍しいハイサワーも飲みました。 関東では普通にスーパーで売ってるのですが京都だと売ってません。 東京に住んでいる時に砂糖の甘みが無くスッキリしてて美味しくて気に入って今でもお取り寄せしてます。 www.hakusui-sha.co.jp