京都やおよしのブログ

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有機野菜・京野菜の京都やおよしのブログ

京都を中心に西日本の有機野菜を農家さんより直接しいれる京都やおよしの日々の日記や、農家さん直伝レシピ等をご紹介します。

貴重で希少な有機赤芽里芋の親芋入荷しました!!!

西日本の宅配有機野菜専門店「京都やおよし」

http://www.kyoto-yoshida.com

2日遅れでやっと京都やおよしに入荷しました。

有機赤芽里芋の親芋です。

個体差はありますがめっちゃくちゃ大きいです!

大きさを生かしてスライスしてステーキの様に料理してみたり!なんか色々試せそうですよ♪

赤芽里芋なので通常の里芋以上にネットリと甘みがあり美味しいですよ~

ちなみに農家さんは、先日の鹿児島出張でお世話になった永井さんです。

永井さん有難う御座いました♪