香辛野菜
田植前に種まきした苗達も順調に大きくなり、定植前の畑作りから苗を植え付け等バタバタしてました。 まだ発芽前の写真ですが、ナスやトマトを中心に丹波の黒豆等沢山です。 直近の圃場は、 きゅうり なす キャベツ かぼちゃ&丹波つくね芋(雨の直後の為、…
京都やおよしでは、自社農園と自社山林があります。 ちなみにですが 田んぼ←9.000㎡(9反) 畑←約4.000㎡(4反) 山←78.500㎡ を所有しておりますが、当たり前ですが、田んぼはお米、畑は野菜を育てます。 山わ??? 正直手が回りません。。。 売って欲しい…
北海道の滝本さんより熟成黒にんにくが入荷しました。 完熟にんにくを2~3週間ほどかけて、発酵・熟成した「黒にんにく」。にんにく特有の香りが抑えられ、干しプルーンのような甘みがあります。また、黒にんにくは、通常のにんにくよりも栄養価が高いといわ…