京都やおよしのブログ

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有機野菜・京野菜の京都やおよしのブログ

京都を中心に西日本の有機野菜を農家さんより直接しいれる京都やおよしの日々の日記や、農家さん直伝レシピ等をご紹介します。

根菜類-里芋

鹿児島の里芋農家さん

先週、鹿児島の有機農家さんを方を色々訪問してきました。 今回は、里芋の農家さんの永井さんと神木さんをご紹介します。 まずは、永井さんを訪問しました。 永井さんは、ずっと農家になる事を夢見てきてサラリーマンをしながらも農業をしたいと思っておられ…