京都やおよしのブログ

有機野菜・京野菜の京都やおよしのブログ

京都を中心に西日本の有機野菜を農家さんより直接しいれる京都やおよしの日々の日記や、農家さん直伝レシピ等をご紹介します。

根菜類-筍

京都・大原の朝採り筍、最新情報!4/5

4月10日に出荷予定の筍なのでそろそろ頭を出してるのもあるかと思い、昨日、本日と2日間山へ見に行ってきました。 少しひび割れがあるので試し堀してみました。 まだめちゃくちゃ小さくて食べれるサイズではありません。。。 帰りに嵐山で桜を見てました。。…

2019年京都・大原野の朝採り筍最新情報!

3月に入り暖かくなったり、寒くなったりの日々ですが約1ヶ月後から今年も始まりそうな朝採り筍の様子を見てきました。 まだ桜も咲いてないので当然ですが何も出てません。。。 今年の筍は大原野や大枝沓掛等の産地は昨年の大雨や台風の影響で根腐りが多々起…

京都・大原野の筍

今日は、日中に近くに寄ったので大原野(大枝沓掛)の村上さんの筍の様子を見てきました。 まだ何も出てません。(当たり前ですが^^;) 猪や鹿に食べられてしまうので電気柵をちゃんとしてます。 今年は少し遅いようですが、4月10日頃には出荷できそう…