京都やおよしのブログ

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有機野菜・京野菜の京都やおよしのブログ

京都を中心に西日本の有機野菜を農家さんより直接しいれる京都やおよしの日々の日記や、農家さん直伝レシピ等をご紹介します。

根菜類-安納芋

鹿児島の安納芋農家さん

里芋の農家さんに引き続き南さつまの方の永依の山脇さんの所にお邪魔してきました。 景色の物凄くきれいな畑で良質の赤土で本当に良い畑でした。 山崎さんは、安納芋や紅はるか、紅さつまなどを育てておられます。 海も山も見える畑で、ふかふかの赤土で本当…