京都やおよしのブログ

有機野菜・京野菜の京都やおよしのブログ

京都を中心に西日本の有機野菜を農家さんより直接しいれる京都やおよしの日々の日記や、農家さん直伝レシピ等をご紹介します。

くだもの-水尾の柚子

京都 水尾の柚子

今日はお昼間に京都市右京区の水尾へ柚子の畑を見に行ってきました。 最近は高知県等の柚子が出回っておりますが水尾は日本で最初に柚子の栽培が行われた土地で香り等でも群を抜いていると言われてます。 京都やおよしも右京区にあり、僕も産まれてずっと右…