京都やおよしのブログ

有機野菜・京野菜の京都やおよしのブログ

京都を中心に西日本の有機野菜を農家さんより直接しいれる京都やおよしの日々の日記や、農家さん直伝レシピ等をご紹介します。

熟成黒にんにく入荷です。

f:id:kyotoyaoyoshi:20161025191004j:plain北海道の滝本さんより熟成黒にんにくが入荷しました。

完熟にんにくを2~3週間ほどかけて、発酵・熟成した「黒にんにく」。にんにく特有の香りが抑えられ、干しプルーンのような甘みがあります。
また、黒にんにくは、通常のにんにくよりも栄養価が高いといわれています。毎日の健康維持のために、黒にんにくをどうぞ。

 

新宿大久保公園、つけ麺博


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新宿大久保公園で開催されてるつけ麺博に高校のラグビー部の仲間で大阪の豚コングと言うラーメン屋の店主の白橋君が出展してるので寄りました。

豚コングでは九条ねぎや白ねぎなどを使って貰ってます。


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隣のブースの灯花の川瀬さんも知り合いなので豚コングと灯花のラーメンを食べました。

どちらもめっちゃ美味しかったです。 


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